Erdnusstorte mit Karamell-Crunch-Topping

Snickers, M&M Peanuts oder Swedy – den Hype um Erdnüsse habe ich (wie im übrigen auch den Hype um den Valentinstag) noch nie ganz verstanden. Wenn man mich allerdings ganz lieb drum bittet, "mal was mit Erdnüsse" zu machen, dann will ich mal nicht so sein und überwinde meine natürliche Abneigung! Übrigens: Wusstet ihr, dass Erdnüsse eigentlich gar keine Nüsse, sondern botanisch gesehen Bohnen sind?

Mascarponetorte mit Kirschen

Mit welchem Rezept könnte man einen Blog beginnen! Gut, die Frage ist eigentlich beantwortet, nachdem ihr hier das Rezept für die Kirsch-Mascarpone-Torte findet. Denkt allerdings dran: Der Valentinstag steht bevor. Insofern sollte das Rezept zwei wichtige Kriterien erfüllen: Erstens müsste es etwas süßes sein, am besten picksüß! Und zweitens sollte die Farbe Rot verarbeitet werden. Kirschen sind da vermutlich bestens geeignet. Auf die Herzkuchenform habe ich hingegen bewusst verzichtet – man muss es ja nicht übertreiben ...